炊き上がりの頃、春らしい新茶の香りが部屋に広がり癒されます。
仕上がりはふんわりと優しいお茶の香り。
緑茶とほんのり藻塩を合わせた味わいに和みます。
冷めても、香りと風味がしっかりと続きますので
普段のお弁当やおにぎりにも活躍していだだいています。
またパスタやパン作り、お料理の調味料にもお使い頂けます。
シンプルなお茶漬けのもととしてもご利用頂けます。
・炊き方
2合のお米を研ぎ白米を炊くときと同じ水加減に合わせ「おちゃごはんのもと」を入れ軽くかき混ぜ炊き上げます。
新鮮な風味を味わっていただくために長時間保温せず、炊き上がりましたら別の容器にお移し下さい。
冷めても美味しくいただけます。
・シンプルなお茶漬けのもと
白飯に「おちゃごはんのもと」を1/3ほど
(小さじ1杯弱、お好みで)をかけます。
水出ししたお茶をかけます。
少しおいてかき混ぜながら召し上がってください。
もちろん温かいお茶でもおすすめです。
しらす干しやアジの干物、梅干しなどとも合わせが良いです。
化学調味料不使用
お茶ごはん用にブレンドした茶葉を使用し
ひじき入り藻塩で仕立てました。
・国産
・内容量10g ⚪︎お米2合用(2~3人用)
・賞味期限 製造日より13ヵ月
・サイズ w100×h148㎜