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切立 湯冷まし 白練 (南景製陶園)
湯冷ましは、その名の通りお茶を入れるための湯を冷ます道具。
いつものお茶でも急須と湯冷ましを使って丁寧に淹れると
違う味わいを楽しむ時間となるかもしれません。
上質な煎茶は、65~70度ぐらいに冷ましたお湯でゆっくり抽出することで
旨味と甘みを引き出すことができます。
季節にもよりますが、お湯を湯冷ましに入れると
10秒ほどで温度が10~15度ほど下がります。
湯冷ましとしてだけでなく、片口として、お料理の器としても、お使いいただけます。
お花のベースなどにお使いになる方もいらっしゃいます。
きめ細かい土を、しっかりと焼しめているので、吸水性はなく
におい移りを心配せずにお使いいただけます。
白練の土は、大正時代から昭和にかけて萬古焼でよく使われていた、「白泥(グレージュがかった白)」を2019年に復刻した南景製陶園さんのオリジナル配合です。
[注ぎ方]急に大きく傾けますと、蓋周りからお湯がこぼれてしまうことがあります。緩やかな角度で注ぎ始め、ゆっくりと傾けていってください。
寸法:w:110/d:105/h:70(mm)
素材:炻器 無釉
容量:460
レンジ:◯
直火:×
食器洗い機:△